När du planerar en middag, fest eller annan sammankomst är en av de vanligaste frågorna hur mycket vin du kommer att behöva. Att veta hur många glas vin du får från en flaska är en viktig del av detta. I denna artikel går vi igenom de olika faktorer som påverkar mängden vin per flaska och hur många standardglas du kan förvänta dig att få ut för olika typer av vin. Genom denna guide kommer du att kunna estimera hur många glas vin som behövs utifrån antalet gäster och vilken typ av vin som serveras.
Hur många standardglas är en flaska vin
En standardflaska vin innehåller 750 ml, vilket är en volym som oftast används för enkel beräkning av hur många glas man får. Det som däremot kan variera är glasets storlek samt typen av vin som serveras. Här är några parametrar att ha i åtanke:
Glasets storlek – För standardviner rymmer ett vanligt glas vanligtvis cirka 150 ml. Det finns dock större glas, omkring 175 ml, samt mindre glas på cirka 125 ml. Detta är avgörande för att räkna ut hur många glas man faktiskt får ur en flaska vin.
Typ av vin – Skillnader i vinets stil kan också påverka servingsstorleken. Mousserande viner, exempelvis, serveras ofta i mindre glas för att bevara bubblorna, vilket innebär att du kan få ut fler glas per flaska när du serverar dessa viner.
För att ger en tydlig översikt:
- Ett standardglas (150 ml) ger 5 glas.
- Ett mindre glas (125 ml) ger 6 glas.
- Ett större glas (175 ml) ger 4 glas.
Sammanfattningsvis, från en standardflaska vin kan du förvänta dig att få ut mellan 4 och 6 glas, vilket kan variera beroende på hur mycket vin du häller i glaset.
Mindre glas för mousserande vin
Mousserande viner, som champagne, cava och prosecco, serveras ofta i mindre glas. Detta gör att de behåller sin kolsyrade friskhet. Ett standardmått för mousserande vin är 125 ml, medan mindre glas kan hysa 100 ml. Därför kan du förvänta dig att få ut 6 till 8 glas mousserande vin från en standardflaska. Detta gör det ofta lättare att beräkna antalet glas när det är bubblande vin på menyn.
Beräkning för vinboxar
Ett annat alternativ är vinboxar, som vanligtvis rymmer 3 liter, vilket motsvarar effekten av fyra flaskor vin. Mått för standardservering från boxar är detsamma som från flaskor. Om du serverar vin i 150 ml standardglas får du ut hela 20 glas från en box vin. Det gör vinboxar till ett effektivt alternativ, särskilt när du bjuder många gäster.
Hur mycket vin ska du servera
Att avgöra exakt hur mycket vin du ska servera kan vara knepigt. Här följer några riktlinjer för olika typer av vin:
- Rödvin – 120 till 175 ml per glas.
- Vitt vin – 120 till 175 ml per glas.
- Portvin – Oftast 60 till 75 ml.
- Mousserande vin – Serveras vanligtvis i 100 till 120 ml.
- Rosévin – Serveras i liknande mängder som röd- och vitt vin.
Genom att hålla dessa mått i åtanke kan du överlag lättare beräkna din vinservering utifrån antalet gäster och typ av vin.
Olika typer av vinglas
Att servera vin handlar inte bara om vinets kvalitet, utan också om att använda rätt glas. Olika typer av vinglas är designade för att framhäva de bästa egenskaperna hos vin, vilket kan påverka din upplevelse betydligt.
Rödvinsglas
Det finns två huvudsakliga typer av rödvinsglas: bordeauxglas och bourgogneglas. Bordeauxglas har en hög kupa som tillåter vinets aromer att utvecklas, medan bourgogneglas har en bredare kupa som är perfekt för mer delikata viner som Pinot Noir.
Vitvinsglas
Standard vitvinsglas som kan användas för de flesta vita viner är också viktiga. För mer aromatiska viner kan du använda ett chardonnayglas, som har en bred kupa för att lyfta fram smakprofilen.
Rosévinglas
Rosévin serveras bäst i glas som är bredare än vitvinsglas, men mindre än rödvinsglas, för att såväl hålla vinet kallt som att ge utrymme för aromerna att komma fram.
Mousserande vinglas
Champagneglas, som är långa och smala, är ideala för mousserande vin. Denna utformning hjälper till att bevara bubblorna och ger en elegant servering.
Dessertvinglas
För dessertviner som portvin används mindre glas, vilket framhäver aromerna och intensiteten hos dessa söta viner. Att använda rätt glas gör att du kan njuta av de finaste nyanserna av vin.
Genom att förstå hur mycket vin en flaska ger och vilken typ av glas som ska användas, kan du bättre förbereda dig för dina tillställningar och säkerställa en trevlig upplevelse för dina gäster. Med rätt information till hands kan du njuta av vinets mångfald och variabilitet på ett helt nytt sätt.