Att ge sig ut på en vinresa i Spanien är en upplevelse som bjuder på fantastiska smaker, natursköna vyer och en rik kulturskatt. Ett av de mest framstående vindistrikten i landet är Rioja, känt för sina exceptionella viner och charmiga vingårdar. Denna artikel guidar dig genom en vinresa i Rioja, där vi upptäcker dess historia, … Läs mer
Det senaste året har vi sett en växande trend inom vinvärlden; kändisar tar steget in i vinbranschen och släpper sina egna etiketter. Denna fenomen har gett oss en uppsjö av kändisviner, varje med sina unika smaker och karaktärer. Oavsett om du är en vinälskare eller bara vill imponera på gästerna med något nytt, finns det … Läs mer
När du planerar en middag, fest eller annan sammankomst är en av de vanligaste frågorna hur mycket vin du kommer att behöva. Att veta hur många glas vin du får från en flaska är en viktig del av detta. I denna artikel går vi igenom de olika faktorer som påverkar mängden vin per flaska och … Läs mer
Portugal, med sin rika vintradition och spektakulära landskap, är en dröm för alla vinälskare. Landet erbjuder inte bara en mängd olika druvsorter och spännande viner, utan också en kultur och matkultur som kompletterar vinupplevelsen på bästa sätt. En vinresa i Portugal, särskilt i de fantastiska regionerna Alentejo och Setúbal, är en möjlighet att utforska vackert … Läs mer
Att öppna en flaska vin för att avnjuta ett glas eller två kan vara en riktig njutning. Men vad händer om du inte dricker upp hela flaskan? Hur länge håller sig en öppnad vinflaska egentligen? Olika typer av vin har olika hållbarhet efter att de har öppnats, och det finns en del knep man kan … Läs mer
Bengt Frithiofsson: från början till idag Bengt Frithiofsson, född och uppvuxen i Landskrona, har haft en lång och framstående karriär som sträcker sig över journalistik och vinprovning. Efter att ha studerat journalistik, inledde Bengt sin bana genom att rapportera om lokala händelser och arbetade senare på flera svenska tidningar. Hans passion för mat och dryck … Läs mer
I hjärtat av Sveriges huvudstad blomstrar en kärlek till italiensk matkultur. Stockholm är värd för en imponerande variation av italienska restauranger—från kvartersnära familjeägda trattorior till eleganta, moderna bistroer. Dessa etablissemang erbjuder en autentisk smak av Italien med en kreativ twist, vilket lockar både lokalbefolkningen och besökare. Denna artikel ger en inblick i hur italienska restauranger … Läs mer
I vinvärlden talas det ofta om klassiska parningar mellan mat och vin, såsom rött kött med kraftiga rödviner eller fisk och skaldjur med lätta vita viner. Men för den som vågar utforska mer okända terroirer och druvsorter öppnas en hel värld av spännande smakkombinationer. Att experimentera med ovanliga vinsorter kan visa sig vara en resa … Läs mer
Vin är en av de mest mångsidiga dryckerna som finns, med en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka i tiden. Det finns otaliga stilar av vin, från lätta och fräscha vita till djupa och komplexa röda, och allt däremellan. Denna mångfald kommer från skillnader i druvsorter, jordmån, klimat och vinmakningsmetoder som varierar stort runt … Läs mer
Sverige kanske inte är det första landet man tänker på när talen faller på vinresa, men faktum är att det finns flera intressanta destinationer för den som är nyfiken på svenska viner. Klimatförändringarna har gjort Sverige till ett allt mer attraktivt vinland, och idag finns det ett antal vingårdar som producerar vin av hög kvalitet. … Läs mer